Page 11 - flipbook
P. 11

‫צלק | ‪35‬‬

‫ופרוסת פולנטה שקצת קלקלה‪ .‬טעים אך לא מעורר השראה‪ .‬קצת‬
‫מאכזב‪ .‬והנה השלב האחרון‪ :‬עגלת הגבינות שכבר הוזכרה קודם‪.‬‬
‫די סטנדרטית ואולי אף פחות‪ ,‬אבל אולי האשמה בי כי בחרתי לבד‬
‫את הגבינות ולא ביקשתי את המלצותיה של מיריי? וקינוחים‪ .‬אחד‬
‫לפי התפריט ועוד שניים כהפתעה‪ .‬כולם מעוצבים היטב וטעימים‬

    ‫במידה‪ ,‬ובכל זאת‪ ,‬קצת חמיצות של אכזבה כי ציפיתי ליותר‪.‬‬

‫בסופו של דבר‪ ,‬אף לא מנה אחת בשלמותה העלתה דמעות של‬
‫אושר בעיניי‪ ,‬אם כי מרכיבים אחדים בכמה מהמנות היו מוצלחים‬
‫מאוד‪ .‬המסעדה ראויה כנראה למקום גבוה יותר מהמקום ה‪700-‬‬
‫שזכתה בו בדירוג האחרון של משרד החוץ הצרפתי אבל אינני‬
‫בטוח כלל שיש לה מקום בין המאה הראשונות‪ ,‬כפי שאפשר לצפות‬

                                        ‫ממסעדת שלושה כוכבים‪.‬‬

‫שילמתי ‪ 296‬אירו ועוד ‪ 40‬אירו טיפ‪ .‬לפי התכנון‪ ,‬פחות או‬
‫יותר‪ .‬למרות מידה כלשהי של אכזבה יש גם צד חיובי לביקור הזה‪.‬‬
‫אני מבין שיש עוד למה לצפות במסעדות הטובות ביותר‪ ,‬והבנה‬
‫זאת לבדה מצדיקה בדיעבד את החוויה שעברתי כאן‪ ,‬הרחוקה‬

                                                        ‫משלמות‪.‬‬

                               ‫***‬
   6   7   8   9   10   11   12   13   14